Опубліковано: 2009.03.01
Поетичний розділ: Універсальна лірика

Ігор Янович

О ДОСТОИНСТВАХ УМНОЙ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПЕЧКИ  4944

Из книги «В оранжевом зареве»

Крестьяне поняли, что проще жить в Европе,
не подчиняясь намерениям властей.
Не коммунальный рынок – нынче – веселей,
торгуют сальцем, не пытаясь мчаться в копи.

Завал мясца – уже не сдерживает цену!
Базарной мафии – крестьян не испугать...
Сдаётся рынок людям, множа ряд раз в пять!
Селянский частник провоцирует измену!

Ещё не выросла военная толкучка –
никто не хочет впрок одежду покупать.
Хлеб дорожает – проще дома выпекать,
избавив нас от кухни каменной и штучной.

Как телевизором, питаюсь лишь от печки!
Хлебец шикарный получается всегда!*
Автоматический процесс в ней – не беда –
по результату он велик – как в стойлах – течка...

Ещё чуть-чуть, и все потянемся в деревню...
Жаль, Киев – сдуру – без дороги окружной...
Всем чернозёмам позавидовал бы Ной!
Ух, украинец, ты ж у нас исходно древний!

*) Мы предпочитаем сами выпекать в «умной» электрической печке пшенично-горчичный серый хлеб с примесью овсянки. Он напоминает мне домашний дрожжевой хлеб из русских печей на Алтае. У каждой хозяйки была своя оригинальная по вкусу закваска. Добавление натурального хмеля считалось не лишним. Добавок, вынуждающих хлеб зацветать через два дня, естественно не было. Он был вкусным целую неделю. В таком ритме и пекли.

2009
Киев, 01 мартп

Примечание:
Киевляне в 2011 году из дошедшей до них информации наконец поняли, что возникающая на вторые сутки синяя гниль в хлебе с характерным запахом и вкусом образуется из-за того, что все не проданные и не съеденные солдатами и другими коллективами остатки перерабатываются и снова закладываются в тесто. Кроме того, используются не дрожжи, а искусственные разрыхлители и тому подобное. Так что проблема, что вообще употреблять в пищу, обострилась до предела.

© Ігор Янович
Текст вивірено і опубліковано автором

Всі права застережені, твір охороняється Законом України „Про авторське право і суміжні права”

Джерело: https://poezia.org/ua/id/18448/
Опублiкованi матерiали призначенi для популяризацiї жанру поезiї та авторської пiснi.
У випадку виникнення Вашого бажання копiювати цi матерiали з серверу „ПОЕЗIЯ ТА АВТОРСЬКА ПIСНЯ УКРАЇНИ” з метою рiзноманiтних видiв подальшого тиражування, публiкацiй чи публiчного озвучування аудiофайлiв прохання не забувати погоджувати всi правовi та iншi питання з авторами матерiалiв. Правила ввiчливостi та коректностi передбачають також посилання на джерело, з якого беруться матерiали.

2003-2025 © Poezia.ORG